Bahan-Bahan:
1 cawan budu
2 ulas bawang merah (mayang)
3 ulas bawang putih (mayang)
2 batang serai (mayang halus)
2 helai daun limau purut
5 atau lebih- biji cili padi (hiris)
sedikit halia (tumbuk @ mayang)
3 sudu makan minyak untuk menumis
Sedikit air
Cara:
1. Panaskan minyak, masuk semua bahan mayang dan hirisan tadi.
2. Agak garing, masukkan budu dan sedikit air.
3. Mendidih, masak dan angkat.
Cadangan Hidangan:
Nasi putih panas-panas.
Tambahan:
Budu goreng ni makan dgn nasi panas, dah tak perlu apa yang lain. Lengkap rasa, esp. untuk mereka yg mmg taksub dgn budu. haha.
