Daging Goreng Lada Pedas
BAHAN-BAHAN:
500gm daging | direbus dan hiris nipis1 biji bawang besar | dihiris2 tangkai daun bawang | dihiris sederhana halus250ml air4-5 tangkai cili kering | direndam dan dikisar halusGaram dan gula secukup rasaMinyak masak secukupnyaHirisan cili merah secukupnya
CARA MEMASAK:
1. Masukkan minyak dan goreng daging selama tiga
minit dengan api besar.
2. Masukkan sedikit air rebusan daging dan bawang
besar.
3. Goreng hingga daging empuk dan sebati.
Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
4. Sesudah itu, masukkan hirisan daun bawang dan
kacang panjang.
5. Angkat dan sedia dihidangkan.
http://www.rasa.my