Rabu, 30 Julai 2014

Kek Ubi Kayu

Bahan-bahan ( 6 orang )

  • 21/2 cwn t. gandum
  • 21/2 cwn gula kastor
  • 11/4 cwn santan pekat
  • 2 cwn ubi parut ( Toskan airnya)
  • 1 cwn mentega
  • 1/2 camt garam halus
  • 4 camb susu pekat
  • 1 camt baking powder
  • 2 camt esen ros
  • 3 biji telur

Cara-cara

  1. Ayak tepung bersama baking powder.
  2. Pukul kembang mentega dan gula kemudian masukkan telur sebiji2 pukul lagi hingga rata..
  3. Masukkan tepung ke dalam adunan, ubi parut, susu pekat, santan,garam, esen ros, kacau rata.
  4. Tuang dalam acuan disukai dan bakar selama 30 minit /sehingga masak. Suhu 180'C.
oleh: Resepi2011