Resepi Biskut Peanut Butter / Choc. Chips (Tanpa Tepung)

Ingredients

• RCP 1 =) 260 g peanut butter (1 cwn) - akak guna yang crunchy
• 1 biji telur
• 150 g gula castor (2/3 cwn) - akak guna gula icing 150g
• 1/2 sk esen vanilla (opt)
• RCP 2 =) PEANUT BUTTER CHOC CHIPS TANPA TEPUNG :-
• 260g peanut butter
• 3/4 cawan gula castor
• 1 biji telur - A
• 1/4 sk garam
• 1/2 sk baking soda
• 1/2 sk esen vanilla
• 1 cawan choc. chips

Instructions

1. Satukan semua bahan dalam mangkuk.
2. Kacau hingga rata dan sebati dengan senduk/spatula atau pukul dengan hand mixer hingga adunan lembut.
3. Bulat2kan doh 1 sk dan susun atas dulang pembakar dan tekan dengan garfu Buat hingga habis.
4. Bakar pada suhu 160C selama 10-12min atau ikut kepanasan oven masing2.
5. Sejukkan biskut dan simpan di dalam bekas kedap udara.
6. CARA2 UNTUK RCP 2 :-
7. Satukan peanut butter dgn 5 bahan berikutnya dan gaul rata.Masukkan pula choc chips dan gaul sebati.
8. Bakar seperti RCP 1 di atas.

Submitted Bykak fida