Cincau enak diminum bersama bandung, sirap dan juga soya, namun ianya juga sesuai dijadikan bahan utama dalam hidangan pemanis mulut seperti puding soya cincau.
Ingin tahu bagaimana menghasilkannya?
Ayuh ikuti langkah berikut!
Bahan-bahan:
1 liter susu soya
1 bungkus (10 gram) agar-agar
200 gram cincau (dipotong dadu 1 cm)
Cara membuatnya:
1. Campur susu soya dan agar-agar ke dalam periuk dan dimasakkan sehingga panas dan mengeluarkan wap air (tidak perlu tunggu sehingga mendidih agar susu tidak hangus).
2. Kacau sehingga sebati dan rata.
3. Kemudian, letakkan ke dalam bekas ataupun loyang dan letakkan cincau yang telah dipotong tadi ke dalam agar-agar yang masih cair.
4. Biarkan sehingga dingin sampai mengeras dan letakkan ke dalam peti sejuk selama 2 jam.
5. Potong dan sedia untuk disajikan.
Cepat dan mudah bukan resipi yang dipetik dari Vemale.com ini?
Selamat mencuba!
[Kredit foto: Love2Cook Malaysia]
sumber : https://my.entertainment.yahoo.com/
By Azizah Saleh | Tupai