Bahan-bahan ( 2-3 )
- 2-3 terung panjang
- 10 ekor udang kering(ditumbuk halus)
- 5 ekor ikan bilis(dicincang halus2)
- 2 ulas bawang putih(dicincang)
- kicap cair(masin)
- sedikit minyak
- ajinomoto
Cara-cara
-
terung dibelah dua dan potong halus2 skit..goreng terung
hingga layu2 berubah warna..toskan dulu minyak terung tu.
-
tumis bawang putih,udang kering,ikan bilis hingga naik bau.masukkan terung yg telah digoreng
-
kemudian masukkan kicap cair dan ajinomoto.tutup api,leh angkat letak lam pinggan.siaap daaahhh.. ;)
oleh: unies
Bahan-bahan ( 2 org )
- 2-3 helai Sayur kubis (dipotong nipis2)
- 1 keping daging burger(di hancurkan)
- 1 biji bawang besar(racik2)
- 1 biji telur ayam
- Carrot(dipotong halus2)
- 2 biji cili besar(diracik)
- Roti Gardenia
- Mayonis
- Sos cili
Cara-cara
-
Tumis bawang ngan sedikit minyak, samapai naik bau.
-
Masukkan cili yang dipotong, kalau taknak cili pun takpe.
-
Masukkan pulak daging burger yang dah dihancurkan. Gaul2 sampai sekata masaknye.
-
Lepas tu, masukkan sayur kubis, dan carrot. Gaul2kan ia
dlm 2 minit. Lepas tu, pecahkan telur dalam kuali. Jangan scramble dulu
telur tu. After a while, baru scramble telur tu, gaul ngan bahan2 lain
sampai masak.
-
Then, masukkan dalam mangkuk lain. Masukkan 1 sudu
mayonis. Gaul sampai sekata.Masukkan sos cili.(Kalau tak nak pun
takpe).Letak antara 2 keping roti gardenia.
-
Siap untuk di makan! Kalau tak berdiet, boleh letak cheese!.
oleh: butterflyoncake
Bahan-bahan ( utk 6 orang )
- 1 paket pasta reben (apo namo tah) - rebus dan tereskan.
- 100g tomato puree.
- 1 biji bawang besar - dadu.
- 2 ulas bawang putih - cincang.
- 3 biji cili padi - cincang.
- 1 senduk kecil cili kisar.
- 1 sudu besar sos tiram.
- 100g udang - buang kepala.
- 1 batang lobak merah - sagat kasar (malas nak hiris sebenarnya).
- 1 batang celery - dadu.
- 3 batang kek ikan - hiris.
- 4 biji jagung bayi - hiris (hahahaha... baby corn ler...).
- 4 sudu besar EVOO (extra virgin olive oil).
- garam secukup rasa.
- air panas jika perlu.
Cara-cara
-
Panaskan EVOO dalam kuali. Tumiskan bawang besar, bawang
putih dan cili padi hingga kuning keemasan, masukkan cili kisar. Masak
hingga air kering. Masukkan tomato puri dan sos tiram, kacau sebati
biarkan sebentar.
-
Masukkan udang, kek ikan dan sayur mayur apabila terbit minyak. Perasakan garam. Tambah air jika perlu.
-
Masukkan pasta reben dan sebatikan bumbunya. Goreng selama 5 minit.
-
Siap untuk dihidang.
oleh: Penyulawa
Bahan-bahan ( sekeluarga )
- Lapisan bawah:-
- 5 ozs tepung beras
- 3.5 ozs gula pasir
- 23 ozs santan cair
- 150 gm kacang merah yang telah direbus
- secubit garam
- sedikit pewarna merah
- Lapisan atas:-
- 4 biji telur
- 6 ozs gula melaka
- 3 ozs gula pasir
- 3 ozs tepung gandum
- 17.5 ozs santan pekat
- secubit garam
- sedikit pewarna chocolate
Cara-cara
-
Lapisan bawah:-
-
Satukan semua bahan2 dan kacau diatas api sederhana
hingga naik wap saje. Kukus dalam loyang 14 inci bulat dan kukus hingga
masak..dlm 20 mins.
-
Lapisan atas:-
-
Satukan telur & gula - kacau hingga sebati.
-
Masukkan tepung, santan, garam dan pewarna chocolate lalu ditapis.
-
Kacau diatas api sederhana hingga naik wap dan tuangkan
di atas lapisan bawah tadi, kukus hingga masak..dlm 20 mins.
-
Tunggu bila ia betul2 sejuk baru dipotong..
oleh: Lynne