Bahan-bahan ( 2-3 )
- 2-3 terung panjang
- 10 ekor udang kering(ditumbuk halus)
- 5 ekor ikan bilis(dicincang halus2)
- 2 ulas bawang putih(dicincang)
- kicap cair(masin)
- sedikit minyak
- ajinomoto
Cara-cara
- terung dibelah dua dan potong halus2 skit..goreng terung hingga layu2 berubah warna..toskan dulu minyak terung tu.
- tumis bawang putih,udang kering,ikan bilis hingga naik bau.masukkan terung yg telah digoreng
- kemudian masukkan kicap cair dan ajinomoto.tutup api,leh angkat letak lam pinggan.siaap daaahhh.. ;)
oleh: unies