Bahan-bahan ( 1 family )
- 3 ekor bawal (boleh guna ikan lain pon ok,kembung ke)
- 3 biji cili hijau/merah-dibelah 2
- 1 biji bawang besar-belah 4
- sedikit halia dimayang
- 3 ulas bawang putih-dimayang
- 3 ulas bawang merah-dimayang
- 1 sudu kecil halba
- 1 biji timun
- 1 cawan cuka
- 4 cawan air
- gula&garam
Cara-cara
- ikan bawal di basuh dan digoreng.ketepikan
- masukkan sedikit minyak,tumis bawang putih,bawang merah dah halba sehingga naik bau
- masukkan air,bawang besar,cili,mentimun.kemudian tuang cuka,gula dan garam.
- biarkan sehingga mendidih.masukkan ikan.tutup api
- sedia untuk di hidang.enak dimakan dengan nasi panas
oleh: adrianie