Khamis, 4 September 2014

Ikan Bawal Masak Cuka

Bahan-bahan ( 1 family )

  • 3 ekor bawal (boleh guna ikan lain pon ok,kembung ke)
  • 3 biji cili hijau/merah-dibelah 2
  • 1 biji bawang besar-belah 4
  • sedikit halia dimayang
  • 3 ulas bawang putih-dimayang
  • 3 ulas bawang merah-dimayang
  • 1 sudu kecil halba
  • 1 biji timun
  • 1 cawan cuka
  • 4 cawan air
  • gula&garam

Cara-cara

  1. ikan bawal di basuh dan digoreng.ketepikan
  2. masukkan sedikit minyak,tumis bawang putih,bawang merah dah halba sehingga naik bau
  3. masukkan air,bawang besar,cili,mentimun.kemudian tuang cuka,gula dan garam.
  4. biarkan sehingga mendidih.masukkan ikan.tutup api
  5. sedia untuk di hidang.enak dimakan dengan nasi panas 
oleh: adrianie