Bahannya (Bhn nih main agak2 ya)
- 1 brg timun (potong ikut citarasa)
- 1 biji lada
- lobak merah (potong ikut suka)
- 1 inci halia (potong nipis)
- 1 biji bwg besar (potong 8)
- 1 s/b lada kisar (ikut pedas)
- 2-3 sudu bwg kisar
- 3 biji bwg putih (diketuk/ ptg 2)
- cuka secukupkan (agak2 biar tenggelam timun)
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- Tumis lada hingga garing, masukkan bawang kisar dan goreng hingga garing.
- Masuk gula, garam dan cuka. Biar mendidih.
- Masuk lobak merah, bawang dan halia, masak seketika.
- Kemudian masukkan timun. Balik2 rata. Padam api tudung dan biar seketika sblm dihidang.