Kung Poa Chicken

Bahan A

• Isi ayam - potong tecik2
• Tepung jagung
• Garam

Cara

1. Gaul isi ayam ngan tepung jagung dan garam....gorengkan sekejap

Bahan B

• Kacang gajus - gorengkan (kalo taknak pun takpe) -kite takde stok
• Cili kering - dikerat2
• Bwg besar kaler kuning - potong dadu
• Bwg putih } tumbuk halus
• Halia }
• Cili capsicum/benggala - hiris panjang2
• Sos tiram
• Sos cili
• Sedikit air

Cara

1. Panaskan sedikit myk, goreng cili kering hingga garing...ketepikan
2. Masukkan halia dan bwg putih, tumis hingga wangi
3. Masukkan cili kering goreng, capsicum, ayam, sos tiram, sos cili dan sedikit air biar berkuah sedikit dan garam ciput
4. Last masukkan kcg gajus jika suka.