Bahan-bahan (10-12 biji(ramekin/large cupcake))
- 200g dark chocolate
- 200g butter
- 200g gula
- 4 biji telur
- 1 sudu besar (penuh) tepung gandum
Cara-cara
- Cairkan butter dan coklat menggunakan kaedah double-boiler.
- Masukkan gula ke dalam adunan butter+coklat dan kacau sehingga sebati.
- Pukul telur hingga kembang dan masukkan adunanan butter+coklat+gula yang telah disejukkan sebentar.
- Ayakkan tepung gandum dan gaul menggunakan kaedah kaup balik.
- Masukkan ke dalam ramekin/cupcake pan 3/4 penuh, bakar dalam oven pada suhu 170 C, ~15-20 minit (bergantung kepada jenis oven)
- Hidangkan dengan ice-cream, whip cream, fruit salad, etc. Makan macam tu je pun sedap. :-)
oleh: azareena