Resepi simple berdasarkan bahan sediada dan juga sebab nak perabiskan sambal sardin.
Bahan-bahan:
- Tepung gandum ikut berapa banyak kita suka, bersesuaian dengan bahan-bahan lain.
- 1 biji bawang besar dimayang ikut suka.
- 1 biji telur.
- Sedikit udang kering direndam dan ditumbuk/ikut suka.
- Garam secukup rasa dicampur dengan sedikit air..
- Sedikit minyak untuk menggoreng..
Cara-cara.
- Ayak tepung terlebih dahulu. Campurkan semua bahan dan gaul samada dengan tangan atau sudu. Saya guna tangan aje, lagi cepat sebatikan adunan.
- Saya bentukkan dalam kuali menggunakan tangan aje. Goreng dan hidangkan. SELAMAT MAKAN...
- Masak cucur ni mudah kalau nak lagi berkhasiat tambah kobis/karot atau ikut selera kita.
oleh: Sharm1969