Ahad, 6 Julai 2014

Ayam Berempah

tarian sijije samboosa, al hambra palace, elissa 2012, benaki izolan, amr diab helwaelayam, iranian music, gordon ramsay, google commercial song, ayam penyet indonesia, cewek sma bandung, www.freemanmotor.com, hey saala video, ayam hutan 2014, amr diiab ayam, ayam shamya, ansuya, resep ayam goreng, sup ayam, ayam aloaldanah, malaysia bahrain, relaxa, moahmed atteya, goreng, arabic music, marinated trout, ayam taliwang, abbas nouri, mie sedap iklan, mya ghetto superstar, bintang kecil, bright green eyes, rwida ateya, hite 2012, abdel halim hafez, we belong together, ayam penyet, risoles, yamdi el ayam, tandem 93, ayam assarab, mexicana chicken, nshid allho akbr, ayam we ben3eshha, aladdin series episode, resep gado gado, ayam sa3ba, bakmi ayam, albaydawi ahmed, membuat ayam bakar, tik tok, serunding ayam, dianna karazon 2009, ayam aghoul, winter sonata, enta eih, romantic, ahmed mekky ayam, fnaire lalla mnana, ruz masri, a7la haga fiki, sdam hussien 1979, ayam w ben3sha, cikgu naim, ayam mn hayaty, ahmed helmy, rida asaab hayat, saoto soup, ely malakshy fih, heartless, ayam albrghout, elias attallah, erick gertes, ayam sabung, cara potong ayam, masak bareng, sate ayam indonesia, ayam serama indonesia, ayam wael jasar, minecraft parody, laabet al ayam, ayami bik elissa, ya ayam, elissa betmoun, ayam men 7ayati, johan giemon, ahmad nam, nancy flag, ayam we adet, ayam chicken, bo luc lac, ramy ayach, warda ihdono ayam, ayam el ghadab, merebus ayam, bola lucu, ayam warda,

Bahan-Bahan:

1 ekor ayam (dibersihkan & dipotong kecil-kecil)
garam secukup rasa
4 sudu besar minyak makan
1 cawan teh pati santan
Air limau 1 biji limau nipis

Bahan Giling:

15 ulas bawang merah
5-6 batang lada merah
8 ulas bawang putih
2 cm kunyit hidup

Cara:

Satukkan bahan-bahan giling & garam. Lomor rata-rata ke atas ayam & ketepikan selama 3-4 jam. Pijarkan minyak diatas api yang besar. Goreng ketulan-ketulan ayam hingga garing & rata kuningnya.Kecilkan api. Masukkan pati santan & didihkan perlahan-lahan dengan bertutup hingga empuk. Masukkan air limau nipis & sesuaikan rasanya. Hidangkan panas-panas dengan nasi putih atau roti.

Cadangan Hidangan:

Untuk 4 orang saja

 Sumber: Masakkan Idaman Melayu 1977