Bahan-bahan
1 peket mee telur (cap 3 ayam)1/2 biji bawang besar (dipotong dadu)
2 biji bawang putih (diketuk)
3 biji cili padi (diketuk)
1 keping daun limau purut
Sedikit kobis, lobak merah & baby corn
2 Kiub tomyam
Sedikit garam (secukup rasa)
Sedikit daun bawang & daun sadri (untuk hiasan)
Sedikit bawang goreng (untuk hiasan)
Cara-cara
- Mula-mula tumiskan bawang putih, cili padi & sedikit bawang besar yg dipotong tadi.
- Biar hingga garing dah kemudian masukkan sedikit air dan masukkan kiub tomyam. Kacau rata.
- Masukkan garam secukup rasa. Masukkan daun limau purut. (Jika suka masam letakkan asam keping).
- Masukkan semua sayur-sayuran yang dipotong tadi bersama baki bawang besar.
- Apabila semua bahan tadi telah hampir masak, bolehlah masukkan mee tadi.
- Setelah mendidih (jgn tunggu sampai mee terlalu lembik), angkat dan hidangkan. Taburkan daun sadri, daun bawang & sedikit bawang goreng. (Jika suka boleh letak sedikit lada sulah untuk menambah perisa)