Bahan
- 2 potong ikan tenggiri ]digoreng garam kunyit
- 1/2 biji bwg besar ]dimayam
- 2 ulas bwg putih ]diketuk
- 2 cm halia ]dipotong nipis
- 3 s/b sos tomato
- 1 s/b sos tiram
- 1 s/t pati ayam
- minyak
- sedikit air
- 1 btg timun ]dipotong kecil
Caranya
- Goreng ikan hingga garing,ketepikan.
- Guna minyak sama,cuma keluarkan sedikit, tumis bawang besar,bwg putih dan halia hingga naik bau.
- Masuk sos tomato dan sos tiram...goreng rata dan masuk sedikit air dan pati ayam.
- Kemudian masukkan timun. goreng rata dan biar timun lembut dan masuk ikan.
- Goreng seketika.Siap.