Khamis, 10 Oktober 2013

PINDANG TELUR IKAN DAUN KUNYIT

Bahan – bahannya :-

100 gm telur ikan
10 biji cili padi
1/2 inci kunyit hidup
3 biji bawang merah
2 biji bawang putih
1/2 paket santan
2 keping asam keping
2 helai daun kunyit
Garam
Gula
Bahan perasa

Cara membuatnya:- 

  • Tumbuk bawang merah , bawang putih , cili padi dan kunyit . 
  • Masukkan garam , gula dan bahan perasa .
  • Masukkan santan dalam kuali serta rempah iaitu bahan tumbuk tadi .
  • Masukkan asam keping dan daun kunyit yang telah dihiris halus .
  • Masak hingga mendidih .
  • Sedia untuk dihidangkan .