UDANG GORENG SEDAP
Bahan-bahan:
1 kg udang bersaiz sederhana
1 sudu kecil serbuk cili
½ sudu kecil serbuk kunyit
Garam secukup rasa
Sedikit minyak untuk menggoreng
1 kg udang bersaiz sederhana
1 sudu kecil serbuk cili
½ sudu kecil serbuk kunyit
Garam secukup rasa
Sedikit minyak untuk menggoreng
Cara menyediakan:
1. Mula-mula, bersihkan udang dan tuskan.
2. Masukkan udang, serbuk cili, serbuk kunyit dan garam dalam sebuah bekas.
3. Gaul bahan-bahan ini dan biarkan ia terperap selama 30 minit.
4. Kemudian, panaskan minyak dalam kuali.
5. Masukkan udang yang sudah diperap tadi.
6. Goreng sehingga ia kekuningan.
7. Angkat udang dan tuskan minyaknya.
8. Udang goreng ini enak dimakan ketika ia masih panas.
9. Jika suka, cicah udang goreng ini dengan sos cili.
2. Masukkan udang, serbuk cili, serbuk kunyit dan garam dalam sebuah bekas.
3. Gaul bahan-bahan ini dan biarkan ia terperap selama 30 minit.
4. Kemudian, panaskan minyak dalam kuali.
5. Masukkan udang yang sudah diperap tadi.
6. Goreng sehingga ia kekuningan.
7. Angkat udang dan tuskan minyaknya.
8. Udang goreng ini enak dimakan ketika ia masih panas.
9. Jika suka, cicah udang goreng ini dengan sos cili.
sumber dari : http://www.sajionline.my/