Bahan-bahan
6 biji tauhu (potong 2 & korek isi tauhu perlahan2 - jangan sampai berlubang pulak)
250 gm isi udang ~ tumbuk atau cincang halus
1 labu bawang besar (cincang)
Sedikit daun bawang ~ dipotong halus
Hirisan cili merah
Serbuk lada putih secukupnya
Garam & serbuk perasa for taste..
Garam & serbuk perasa for taste..
1 biji telur
dipukul sedikit
Cara-cara
- Campurkan semua bahan inti & campur dengan 1 sudu besar telur yang dipukul & gaul sehingga bergaul mesra..(kalau suke masukkan sedikit isi tauhu yg dikeluarkan tadi.
- Sumbatkan isi dalam poket tauhu - sepadat yg boleh..
- Goreng dgn myk yg banyak...sehingga masak... (celupkan dalam telur yang dipukul sedikit spt goreng bergedil sebelum dimasukkan ke dalam minyak panas).
- Hidangkan bersama sos cili.
Selamat mencuba!
sumber dari : http://mamawandiha.blogspot.com/
sumber dari : http://mamawandiha.blogspot.com/