Laksa Mee Pangkor Original

Kiriman: ida  

Bahan-Bahan:

Bahan A

1. laksa mee (selalu ada kat kedai ubt cina) kalau takde ganti ngan mee kuning.

Bahan B

Untuk sup

1. ikan kembung/ketam.
2. sayur sawi
3. daun sup
4. bawang putih
5. bawang merah

Bahan c

Untuk sayur

1. kacang panjang
2. lobak masin
3. sotong kering
4. bawang putih
5. bawang merah
6. kicap masin /manis

Bahan D

Untuk sambal

1. cili giling.
2. bawang putih

Cara:

cara-caranya:

membuat kuah

panaskan minyak, masukkan bawang puti dan merah tumis sehingga garing, masukkan air, masukkan ketam, bila mendidih masukkan sayur ,garam dan perasa.

membuat sayur

panaskan minyak ,masukkan bawang puting dan merah goreng garing masukkan lobak masin,sotong kering,kacang dan kicap manis.

membuat sambal

panaskan minyak masukkan bawang putih dan cili gilang goreng sehingga garing ,masukkn garam secukup rasa.

rebus mee seperti biasa dan hidangkan

Tambahan:

sotong kering menambah rasa sedap sayur.