Manggo Lassy

(* Resipi oleh Chef Azrin Zainol dari Sweet Azza Sdn. Bhd., Lot 32602-B, Jalan 1/45A, Taman Kok Lian, Batu 5 off Jalan Ipoh, Kuala Lumpur)

(Hidangan untuk 3 orang)

Bahan-bahan:

2 cawan air
3 biji mangga masak – dikisar halus
1 cawan gula pasir – dikisar halus
1 cawan yogurt
½ tin air Sprite / 7 Up
½ cawan sagu biji – direndam dan dimasak sehingga jernih
1 mangkuk ais kiub

Cara menyediakan:

1. Mangga dikupas kulitnya dan dikisar isinya bersama gula dan air.
2. Tuang jus mangga itu ke dalam jag besar.
3. Kemudian, masukkan yogurt, air Sprite atau 7 Up.
4. Masukkan juga sagu biji ke dalam jag tadi.
5. Gaul kesemua bahan hingga sebati.
6. Akhir sekali, masukkan ais kiub.
7. Manggo Lassy ini siap untuk dinikmati.