Nasi 3 warna
Bahan-bahan
- 3 cawan beras (saya guna beras basmati)
- 3 cawan air
- pewarna merah, hijau dan kuning
secubit garam
- satu ketul stok ayam (Knorr atau maggi)
beberapa helai daun pandan
- 2 sudu makan margerin
- 1 labu bawang besar
- 3 ulas bawang putih
- 1 inci halia
Cara-cara
-
Cuci beras dan toskan
-
Blend bawang besar, bawang putih dan halia
-
Panaskan periuk dan masukkan margerin hingga cair
-
Tumiskan bahan yang telah di blend hingga naik baunya
-
Masukkan 3 cawan air, stok ayam, garam dan daun pandan
-
Masukkan beras dan masak hingga nasi kering
-
Setelah nasi kering, buatkan lubang dengan belakang sudu
pada 3 bahagian yang berbeza dan masukkan sedikit ketiga2 pewarna ke
dalam lubang yang berbeza.
-
Biarkan hingga nasi masak.
-
Kacau nasi setelah betul2 masak