Nasi tomato

Bahan-bahan

2 cawan beras basmati
2 biji tomato-potong dadu
2 cawan air
1/2 cawan susu
3 sudu besar sos tomato
1 helai daun pandan
sedikit garam

## Bahan tumis ##

2 sudu mentega/ minyak sapi
2cm kulit kayu manis
1 kuntum bunga lawang
1 biji buah pelaga
2 ulas bawang putih-hiris
1/4 bawang besar dihiris

## Hiasan ##

Bawang goreng

Cara-cara

1. Cuci beras. Rendam selama 5-10 minit. Toskan
2. Panaskan mentega/ minyak sapi. Tumiskan bahan-bahan tumis sehingga naik bau
3. Masukkan beras. Kacau sekejap dalam 1-2 minit. Kemudian masukkan sos tomato, tomato, susu, air, daun pandan dan sedikit garam
4. Masaklah nasi macam biasa.
5. Bila dah siap bolehlah ditabur bawang goreng