Bendi Goreng
Bahan-bahan
- 15 biji bendi - dipotong nipis secara serong
- 2 biji telor - dipukul
- Bahan kisar
- 2 - 3 cili merah dibuang biji
- 2 ulas bawang merah
- 1 ulas bawang putih
- * sedikit garam & perasa
- minyak utk menumis
Cara-cara
-
Panaskan minyak & tumis bahan kisar sehingga naik bau.
-
Masukkn bendi & dikacau .. Masukkn garam dan perasa .
Agak2 bendi dah separuh masak boleh lah dicurahkan telur keatasnya.
-
Biarkan telur 1/2 masak barulah di dikacau..biarkan sekejap & boleh lah ditutup api..
-
Siap utk dihidang.. senangkan
